2019 Belmont Stakes: ¿Qué es una joya de Belmont?

Con el entrada final en la Triple Corona que tendrá lugar el sábado con el Estacas Belmont, también echamos un vistazo al tercer cóctel oficial históricamente servido junto a la carrera. Muchos sabrán la reputación de la julepe de menta en el El derby de Kentucky, pero el Preakness y Belmont también traen sus propios cócteles especiales para que los fanáticos tomen durante el día.

por las apuestas de Belmont, la bebida de elección es un cóctel a base de bourbon llamado Belmont Jewel. Como con la mayoría de los cócteles, todos tienen su propio toque en la bebida, pero la versión oficial de la bebida utiliza bourbon Woodford Reserve para comenzar y agrega una combinación frutal de limonada, jugo de granada y un poco de jugo de naranja. Vierta todo esto sobre hielo, agítelo vigorosamente y agregue un poco de limón para sentirse como un verdadero vendedor de ruedas y distribuidor.



los notas oficiales del sitio que la bebida tiene como objetivo encarnar 'la sensación de verano con sabores dulces y cítricos'.



(Foto: Sitio oficial de Belmont)

La joya también está acompañada de otras dos bebidas exclusivas. El clavel blanco usa dos onzas de vodka, aguardiente de durazno de 1/2 onza, jugo de naranja, agua de soda, un poco de crema y una rodaja de naranja.

Si ninguno de esos es de su agrado, el Belmont Breeze regresa al territorio del bourbon, agrega 1/2 onza de jerez, jugo de limón, jugo de naranja, jugo de arándano, jarabe simple, algunas hojas de menta, una ramita de menta y un poco de cáscara de naranja.



Ambos solían ser la bebida oficial para la carrera, con Deportes Ilustrados Señalando que el Clavel Blanco ocupó el título hasta 1997, el Breeze se hizo cargo en 1998 hasta 2011, y el Jewel es una nueva incorporación desde 2012.

Puede que no sean oficiales ahora, pero son compañeros de la Joya de Belmont si buscas variedad.

La bebida oficial en Belmont se une la julepe de menta en Churchill Downs y la Susan de ojos negros en Pimlico. El Mint Julep es la joya de la corona que más conoce, hecha con azúcar en polvo, bourbon, agua y hojas de menta mezcladas con abundante hielo raspado. Son más conocidos por las tazas de plata o peltre en las que se sirven.



El negro eyed susan, por otro lado, trae el elemento de fruta que Belmont tomó y corrió. Comienza con whisky de bourbon, aguardiente de durazno y un poco de vodka. Luego agregamos jugo de naranja y mezcla agria con hielo, adornado con naranja o cereza cuando haya terminado.

Belmont Stakes se transmite por NBC y la carrera en sí comienza a las 6:35 p.m. ET. Sigue las recetas a continuación para exagerar su experiencia de fiesta de visualización.

Clavel blanco

2 onzas de vodka
1/2 onza de aguardiente de durazno
2 onzas de jugo de naranja
2 onzas de agua de soda (suficiente para llenar)
chorrito de crema
rodaja de naranja para decorar

Brisa de Belmont

1 1/2 onzas de whisky bourbon (o whisky de centeno)
1/2 onza de jerez (medio seco)
1/2 onza de jugo de limón (fresco)
1/2 onza de jarabe simple
chorrito de jugo de naranja
chorrito de jugo de arándano
5 hojas de menta
ramita de menta para decorar
cáscara de naranja o rodaja para decorar